La atracción más famosa de Núremberg es el Christkindlesmarkt, probablemente el mercado navideño más famoso del mundo. Sus orígenes se remontan a la Edad Media. Hoy en día, el Christkindlesmarkt de Núremberg es una atracción turística reconocida a nivel nacional, con el "Niño Jesús" viviente que cada año da la bienvenida a visitantes de todo el mundo en su inauguración. En los puestos de madera, decorados con rayas rojas y blancas, aún se pueden adquirir valiosas artesanías de madera, como belenes, figuras de nacimiento, adornos para el árbol de Navidad o el tradicional "ángel de oropel de Núremberg" de latón. La oferta culinaria abarca desde las famosas salchichas de Núremberg y el pan de jengibre hasta el stollen navideño, los crujientes pretzels, el vino caliente, la cerveza de Franconia y el Feuerzangenbowle más grande del mundo. El mercado también ofrece un colorido programa para niños. Haga el tiempo que haga, el mercado navideño es siempre un acontecimiento.